|
Mie Met Paddestoelen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 250 gr kastanje champignons
150 gr mie
1/2 el sojasaus
1 el droge sherry1 tl maizena
1/2 tl suiker
1 el sesamolie
2 el gesnipperde koriander
Voorbereiding: Borstel de champignons goed schoon en snijd ze in vieren
Kook de mie volgens gebruiksaanwijzing en laat uitlekken
Roer een sausje van soja,sherry,maizena en suiker
Bereidingswijze: Verhit de olie in een wok
roerbak de champignons 3 min.
Voeg de mie toe en het suasje en roerbak alles nog eens 3 min. tot het door en door heet is.
bestrooi met koriander
|
|
|